けんちゃんのゼロから始める新・鮨バー(閉業しました)

寿司屋の修行なしに開業した26歳の成長日記(30歳になりました!)

2018-06-28から1日間の記事一覧

貸切営業のみにしたいなあ

やっぱり貸切が良い! 昨晩は色々お話しできた。 その方は前回はほとんどお話しできず。 本当にいろんな方がいる。 僕は基本的に何を言われても気にならないのだけど、 なぜか、お客さんが他のお客さんに迷惑のかかる行為、 例えばうるさいとか、遅刻とか そ…