けんちゃんのゼロから始める新・鮨バー

寿司屋の修行なしに開業した26歳の成長日記

不思議なまでに

こんばんは!

 

 

 

今日も無事終わりました。

 

 

 

 

 

バタバタしましたが、、、

 

 

 

 

 

不思議なまでに流れがあって、

 

 

 

 

 

てんてこ舞いなぐらい忙しい時は予約の電話もなる。

 

 

 

 

 

でも、来週からは閑古鳥。

 

 

 

 

 

 

大丈夫かなあってレベル。

 

 

 

 

 

 

どうしようかなあって。

 

 

 

 

 

 

 

そういう時はとことん予約入らない。

 

 

 

 

 

 

 

不思議なもので、世間の流れも当然あるのかもしれませんが、

 

 

 

 

 

 

なかなか暇な時はみんな暇。

 

 

 

 

 

 

忙しい時は集中します。

 

 

 

 

 

今日は同級生もたくさん来てくれて、

 

 

 

 

 

とても有意義な時間となりました。

 

 

 

 

 

 

 

いろんな話をしながら。

 

 

 

 

 

 

こういう時に、やっぱり飲食店やってて良かったなあって。

 

 

 

 

 

 

仕事先の人、地元の友達、彼女さん。

 

 

 

 

 

 

こういう方々を紹介していただきました。

 

 

 

 

 

 

そして、やっぱり紹介の場には飲食店が付いて回る。

 

 

 

 

 

 

寿を司るだなんてよく言ったもので、誕生日祝いも今日はさせていただきました。

 

 

 

 

 

 

いろんな意味で濃ゆい一日。

 

 

 

 

 

 

いろんなことを考えて、考えて、考えて悩んで。

 

 

 

 

 

でもこういう楽しい日があるから、そのために日々を積み重ねる。

 

 

 

 

 

 

明日はどんな方々がいらっしゃるかなあ。

 

 

 

 

 

期待と不安を胸に。

 

 

 

 

 

それでは!!

 

 

 

 

来週空いてます!是非いらしてください!!

 

 

ご連絡お待ちしております!