けんちゃんのゼロから始める新・鮨バー

寿司屋の修行なしに開業した26歳の成長日記(28歳になりました!)

I'm an 宇宙人:)

こんばんは!

 

 

店で寝てました(^_^;)

 

起きて片付けして帰って来ました。

 

 

三時かあ。。。眠くないのですが、、

 

 

 

不健康ですね。。

 

 

 

 

ちょっと本気で対策しなきゃ。。。

 

 

 

 

ところで、明日から台風が怖いですね。

 

 

 

 

 

直撃とのことで。

 

 

 

 

 

魚どうなるんだろう。

 

 

 

 

 

明日市場に行くのが怖い。

 

 

 

 

 

無かったらどうしようう、、

 

 

 

 

 

 

ところで今日はまたご紹介で。

 

 

 

 

 

少しずつ広まって行くといいなあ。

 

 

 

 

 

 

口コミのパワーを感じてます。

 

 

 

 

 

 

今日の方々は僕の予備情報があんまりなかったようで、普通に会話して少しずつ打ち解けてみたいな感じで、、、

 

 

 

 

 

ことあるたびに、え?!!!みたいな感じ。

 

 

 

 

 

でも、柔軟性が高くて、そうかあそうかあ。そういう時代かあと仰られてました。

 

 

 

 

そして、途中から褒められてるのかどうかわからないのですが、この子は宇宙人だからみたいな話になってました。

 

 

 

 

しっかりしてると言っていただき、嬉しかったです。

 

 

 

 

料理に関してもミスはたくさんありましたが、総じて美味しいと言っていただけました。

 

 

 

 

 

もちろん細かいところでご指摘いただいたり、色々意見ももらいましたが、とても有意義な時間となりました。

 

 

 

 

これから、こう言ったお客様達に恵まれたらなあ、なんて思います。

 

 

 

そして、海外のお客さんを呼ぶことができる可能性見えて来ました。

 

 

 

 

旅行関係のお仕事されてる方で、色々お話をしました。

 

 

 

うまく繋がると良いなあ。

 

 

 

 

 僕は紛れもなく宇宙人ではなく、日本人なので。

 

 

日本文化を少しでも体験してもらえたらと。

 

 

 

そんな思いもありますので、是非頑張りたいです。

 

 

 

それでは、

 

お昼に食べたいタイ料理が、うますぎた!

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