けんちゃんのゼロから始める新・鮨バー

寿司屋の修行なしに開業した26歳の成長日記(28歳になりました!)

2019-03-02から1日間の記事一覧

飲食店から資本主義

こんばんは! 極端なものや、とてもシンプルなものに触れると、それを基準に色んな物事がわかると思います。 例えば、給料とは?お金とは? そんなことを考えると、お金が動くっていうのは商売の基本の基本という意味で、個人の飲食店をやるとものすごく理解…

やった気にならない

こんばんは! イベントの告知も久しぶりに! あと1週間です! 土曜はまだ空きがございます! 3/9 18:00〜 是非ご検討ください。 40記事コラムと称して書いたので、詳細は読んでいただきたいです! 僕なりに思いを込めてやっているイベントです。 ご検討くだ…