けんちゃんのゼロから始める新・鮨バー

寿司屋の修行なしに開業した26歳の成長日記(28歳になりました!)

2019-01-07から1日間の記事一覧

これから、、

こんばんは! 今日はこれからのこと考えてました。 寿司屋の方針なども含めて。 どんなものを提供しようかとか、そんなことを考えながら、 なんとなくの感覚で、なんとなくのコンセプトで、なんとなくの価格だってのは何も残らないわけで、 ちゃんと何を持っ…