けんちゃんのゼロから始める新・鮨バー

寿司屋の修行なしに開業した26歳の成長日記(28歳になりました!)

2018-02-11から1日間の記事一覧

上質なコーヒーとセブンイレブンとサイゼリヤと。

こんばんは! 日曜は市場が休みなので、午前中かお昼ご飯の後に美味しいコーヒーでも飲みながらぼーっとする時間を過ごすのが好きです。 今日はお店の営業があるので、 近くのスタバにて! 紙コップではなく、マグカップで飲む。 携帯を触らずに10分ぐらいぼ…

寿司屋の一番面白いネタは?

こんばんは! ふと自転車こいでると面白いこと思いついたりします。 そこでふと思いついたのですが。 寿司屋で一番面白いネタってなんだと思いますか? ある意味で力が一番出るネタ。 僕の意見ですが、 ウニだと思ってます。 何が面白いか? それは、 ウニだ…