けんちゃんのゼロから始める新・鮨バー

寿司屋の修行なしに開業した26歳の成長日記

2017-11-26から1日間の記事一覧

ダメだあ〜〜

こんばんは! 今日は名古屋で最もすごい料理人だと思う方が。 本当に緊張してしまって、 顔もこわばり、 笑顔の接客だけは忘れないようにしなきゃなあって。 また頑張ろう! 予約をまたしてくれるとのことなので、 とにかく成長を見せられるように。 日々や…