けんちゃんのゼロから始める新・鮨バー

寿司屋の修行なしに開業した26歳の成長日記

2017-10-07から1日間の記事一覧

数日を振り返りながら。

こんにちは! 早めの更新です。 やっと休みです! 三連休をとって、 広島に来ています! 日本酒イベント^_^ 去年も来ました。 日本の平和の象徴かもしれません。 朝から酔っ払って公園でみんな地面で寝ちゃって、 今日はどうなるでしょうか。 三連休しっかり…

所詮ご飯ですね、で。

こんばんは! 今日は本当にいつも良くしていただいてる方がいらしてくれて、 とにかく僕がしてることは、基本的な部分が抜けてたりするんですが、 その方も飲食業の道の長い方なのに、僕みたいな人を本当に買ってくれていて、 すごく嬉しいです。 料理人は他…