けんちゃんのゼロから始める新・鮨バー

寿司屋の修行なしに開業した26歳の成長日記

2016-08-31から1日間の記事一覧

壁は乗り越えるべきか、それともスライド?!

こんばんは! 昨夜はお寿司を出す居酒屋で飲みました。ちょっと高級志向な感じで、値段設定は大衆居酒屋の3割増しぐらいかなあ。 お酒も色々あって、ワインからシャンパンまで。ご飯はとり貝をこうやって土佐酢で食べたり、見た目もオシャレでした(^○^) 雰囲…